Rezepte

malunt unterstützt dich dabei, jeden Tag ganz einfach mehr Gemüse in deinen Alltag zu integrieren.

Pink Galette mit Roter Bete, Ziegenkäse & Honig

Pink Galette mit Roter Bete, Ziegenkäse & Honig

Die Kombination aus der leicht erdigen Roten Bete, cremigem Ziegenkäse und süßem Honig klingt erstmal unerwartet — schmeckt aber unglaublich gut. Zutaten (für ca. 4 Galettes) Für den Teig: 150 g B...

Cremiger Brokkoli-Dip

Cremiger Brokkoli-Dip

Zutaten 200 g Frischkäse (vegan oder klassisch) 1 EL Brokkoliflocken ODER Zwiebelflocken Salz & Pfeffer nach Geschmack Optional (nach Geschmack): Zitronensaft oder -abrieb Frische K...

Brokkoli-Zwiebel-Suppe

Brokkoli-Zwiebel-Suppe

Zutaten 400 g Kartoffeln 600 ml Gemüsebrühe 2 EL Brokkoliflocken 1 EL Zwiebelflocken 100 ml Sahne (vegan) Salz & Pfeffer nach Geschmack Optional: Muskat, Zitronensaft oder frische ...

Green Glow Smoothie

Green Glow Smoothie

Zutaten TK-Blumenkohl (ca. 1 Handvoll) 1 EL Brokkoliflocken Saft einer halben Zitrone Frischer Ingwer (nach Geschmack) 1 Handvoll Spinat ½ Gurke 1 Stange Sellerie 1 grüner Apfel Wasser ...

Schneller Gnocchi-Brokkoli-Auflauf

Schneller Gnocchi-Brokkoli-Auflauf

Zutaten 500 g Gnocchi 200 ml Sahne (vegan) (Veganer) Streukäse 2 EL Brokkoliflocken 1 EL Zwiebelflocken Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: geräucherter Tofu (gewürfelt)   ...

Caprese Bowl

Caprese Bowl

Unsere Caprese Bowl mit Tomatenflocken ist die perfekte leichte Mahlzeit für jeden Tag – ideal zum Meal Prep und super schnell gemacht.Sie schmeckt frisch und mediterran, ist dabei aber vollwertig ...