Ernährungswissen

malunt unterstützt dich dabei, jeden Tag ganz einfach mehr Gemüse in deinen Alltag zu integrieren.

Wie bekämpfe ich Heißhungerattaken?

Wie bekämpfe ich Heißhungerattaken?

Du kennst es bestimmt auch: Heißhunger auf Süßes oder Herzhaftes! Deine Willensstärke lässt irgendwann nach und du greifst zu Gummibärchen, Schokolade oder Chips. Aber woher kommen eigentlich diese...

Wie kann ich meinen Fettstoffwechsel verbessern?

Wie kann ich meinen Fettstoffwechsel verbessern?

Übergewicht, Fettleibigkeit und viele damit verbundene Krankheiten sind ein riesiges globales Gesundheitsproblem. Es gibt eine Vielzahl von synthetischen Medikamenten, welche dagegen helfen sollen....

Kürbiskerne - proteinreicher Snack

Kürbiskerne - proteinreicher Snack

Geröstet oder roh, die Kürbiskerne schmecken nussig, knusprig, aromatisch und können als Snack, über Salate, zu Reis- oder Pastagerichten verzehrt und in Brot- und Brötchenteige gemischt werden. ...

Kürbis - ein regionales Superfood!

Kürbis - ein regionales Superfood!

Was macht den Kürbis so besonders? Tatsächlich zählt der Kürbis botanisch gesehen zu der Beere. Eine Unterart des (Garten-)Kürbisses ist z.B. die Zucchini - irgendwie verrückt wie ich finde! Kürbis...

Chili - die feurige Schärfe

Chili - die feurige Schärfe

Mit der Chili verfeinern wir oftmals unser Essen um ihm eine milde bis feurige Schärfe zu verleihen. Die Gewürzfrucht ist aber nebenbei sehr gesund und kann Schmerzen lindern, beim Abnehmen h...

Superfood Dattel

Superfood Dattel

Die meisten Datteln werden tatsächlich in der Weihnachtszeit verzehrt und sind auf vielen Weihnachtstellern unverzichtbar. Doch auch im Rest des Jahres spendet der orientalische Snack wertvolle In...