Auf der Suche nach einem schnellen, würzigen Aufstrich? Dieser Paprika-Aufstrich mit Räuchertofu ist in wenigen Minuten fertig, cremig und gleichzeitig reich an pflanzlichem Protein. Durch die Kombination aus Paprikaflocken, einem Hauch Süße und dem rauchigen Aroma des Tofus entsteht ein vollmundiger Geschmack, der perfekt zu Brot, Crackern oder als Dip passt. 🌱💛
Zutaten:
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100 g Räuchertofu
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1 EL Paprikaflocken
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50 ml pflanzliche Milch
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1 TL Dattelmus
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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Alle Zutaten pürieren
Dieser Aufstrich ist nicht nur super schnell gemacht, sondern auch ein vielseitiger Allrounder: ideal für Sandwiches, zum Dippen von Gemüse oder als cremige Basis für Wraps. Tipp: Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch bestreuen – so wird er noch aromatischer! 💚🥄
