Du liebst einfache Pasta-Rezepte mit dem gewissen Etwas? Dann probier diese cremige Tahini-Tomaten-Pasta! In nur wenigen Minuten zauberst du ein vollwertiges, veganes Gericht mit mediterraner Würze und nussiger Tiefe. Die Kombination aus Tomatenmark, Tomatenflocken und Tahini bringt nicht nur Geschmack, sondern auch eine Extraportion Nährstoffe auf den Teller – perfekt für stressige Tage oder wenn’s mal wieder richtig schnell gehen muss. ⏱🌿
Zutaten für 4 Portionen:
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400 g Nudeln, die in 5 Minuten fertig sind
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3-4 EL Gemüseflocken deiner Wahl
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4 EL Tahini
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Salz, Knoblauch und italienische Kräuter nach Geschmack
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2 EL Tomatenmark
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Etwas Nudelwasser
Zubereitung:
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Nudeln nach Packungsanleitung kochen
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Restliche Zutaten in einer Pfanne erhitzen und etwas Nudelwasser zur gewünschten Konsistenz hinzufügen
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Nudeln abtropfen und zur Sauce geben und ein paar Minuten köcheln lassen
Diese Pasta ist der Beweis, dass schnelle Küche nicht langweilig sein muss. Mit nur wenigen Zutaten und einem Schuss Nudelwasser entsteht eine wunderbar cremige Soße, die satt macht und glücklich. Verfeinere das Ganze nach Belieben mit frischen Kräutern, Hefeflocken oder einem Spritzer Zitronensaft für extra Frische. ✨ Speichern, nachkochen & genießen – schneller geht Comfort Food kaum!
